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燕麦巧克力饼干
率燕麦巧克力饼干
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:饼干
作者:伊丽莎白
成分
1又3/4杯无小麦面粉混合物
3/4茶匙小苏打
3/4茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙肉桂粉
半茶匙肉豆蔻粉
1杯人造黄油
一杯半包装好的红糖
1/4杯糖
2个鸡蛋替代品
2又1/2茶匙香草
1杯巧克力片
3杯半速煮燕麦
方向
预热烤箱至350华氏度。给烤盘抹油。将面粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂和肉豆蔻完全搅拌在一起。在另一个碗里，用中速搅拌:人造黄油，红糖，糖，醋/泡打粉/水，香草。
将面粉混合物搅拌到人造黄油混合物中，直到混合均匀。加入巧克力片和燕麦片搅拌。
将面团一汤勺堆在床单上，间隔约3英寸。用抹了油的手轻轻把饼干压成1/2英寸厚的圆形。
烘烤6-9分钟，直到饼干表面呈浅棕色，轻轻按压顶部中心时几乎变硬。
笔记
使用的面粉混合物是米粉，木薯粉，玉米淀粉，黄原胶混合物。
鸡蛋的替代品是2汤匙醋+ 2汤匙水+ 2茶匙泡打粉搅拌在一起。
鸡蛋的替代品是2汤匙醋+ 2汤匙水+ 2茶匙泡打粉搅拌在一起。
替换
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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